Sa, refrescant i 100% natural
- Sílvia Aubert
- 12 mar 2016
- 1 Min. de lectura
Foto: Logos dels tres restaurants de Teresa Carles
CreativeCommons
La setmana passada vaig tenir l’oportunitat d’anar a esmorzar a Flax & Kale, un restaurant Healty Flexitarià situat al carrer Tallers, al centre de Barcelona, i inspirat en restaurants del barri de Soho de Nova York. És un dels tres restaurants, conjuntament amb Teresa’s i Teresa Carles, de la cadena de la xef catalana Teresa Carles Borràs. La cuina de Flax & Kale es caracteritza per l’ús de fruites, verdures, productes integrals, llegums i llavors. Tal com diu el lema del restaurant “Eat better, Be happier, Live longer”, Flax & Kale pretén oferir una dieta equilibrada que conté tots els nutrients necessaris d’una dieta sana, per viure més i millor.
Vaig demanar una “Good morning toast”, pa integral de 6 cereals amb margarina ecològica i melmelada casolana. Us la recomano de tot cor, estava boníssima! A més, no em va costar gaire: 2,95 euros. Per complementar l’esmorzar, vaig demanar el suc natural Teresa’s juicery Antiox, fet de taronja, maduixa, kiwi i llimona. Aquest, em va costar més: 5,95 euros, però va valer la pena.
Flax & Kale és un restaurant molt acollidor al centre de la ciutat de Barcelona on es pot esmorzar, dinar, berenar, sopar o simplement anar a prendre una beguda refrescant 100% natural. Tot i que de vegades el preu pot ser una mica elevat, val molt la pena, ja que ofereix al client una àmplia gamma de productes extraordinaris i boníssims.
Fotos: Sílvia Aubert